★博多とんこつらーめんを求めて★

どーも月曜担当テンチョーの小西です。


「バリカタ！替え玉！」


良い響きですねー


私、テンチョーはらーめんが大好物でして


根っからの「塩」派なのですが、ここ最近異変が…



今頃とんこつらーめんにハマり始めました。



そして



つい先日、前々から気になっていた



らーめん屋さんに突撃してきました。



今回お邪魔したのは



吉川市にあります



「博多ラーメン洋ちゃん食堂」さん



去年の夏頃オープンしたらしく



1か月前ぐらいにお店の存在を知り、やっと来れた！




白飛びスミマセン


お店に入って写真をパシャパシャ撮るのもアレなので



店舗外観とらーめんしか撮影しておりません。



食券スタイルで替え玉も食券なのですが、



現金でも注文できます。




メニューは
ラーメン　　　￥700
味玉ラーメン　￥800
ネギラーメン　￥830
チャーシュー麺￥950
全部のせ　　　￥1000
替え玉　　　　￥130

他にも、明太ご飯、チャーシュー丼もありました。




今回自分は「ねぎラーメン」を注文


注文から2分ぐらいで出して頂きました！「はやっ」






びゃーぁうまい！


とろみのあるスープなのですが、クドク無く



あっさり目。



某有名店のような強烈な豚臭さは無く



初心者の自分でも食べやすい、とんこつらーめんでした。




味は若干うすめなので、追加ダレを入れるとかなり好みの味になりました！




気付けば、替え玉3杯…



近所に博多とんこつのお店が無いので、ちょこちょこ通わせて頂きます。



「ごちそうさまでした」



次回は、台湾祭りが近くでやっているとの事なので



家族にプレゼンしてみようと思います。


ではまた来週( ｀ー´)ノ
to be continued…

HSTスタッフ絆ブログ　タイヤ道（どう）週末の担当“タイヤマン”Vol,17







タイヤマンのシーバス塾





職業自称釣り師のタイヤマンブログで～す♪

























この写真の魚の名前を知ってますか？













サンマ！？





















サヨリ！？







だと思った人が多いのでは？？？




正解は・・・













辰　グータッチ

















ダーツ【ブル】











【辰つぁん】


























この魚はダツ。










鋭く尖ったくちばしのような口が特徴のこの魚は非常に危険な魚として知られていて、





漁師の方の中にはサメ以上に恐ろしい存在だと話す人もいるほど。






【ダツはどんな魚？】



ダツはダツ目に属する魚。



ダツ目の魚といえばサンマ。



ダツは長いくちばしに似た口で、その内側はノコギリ状の歯に覆われている。



比較的浅いエリアで見ることができ、表層付近を泳いでいるケースが多い。







【ダツのとても危険な習性】




泳いでいるダツは、光るものに反応する。




アクセルを踏んだかのごとく猛スピードで突進してくるケースがあり、














そのスピードの勢いは、水面を突き破ってジャンプしてしまう。



もしダイビング中の人が、頭や胸に小型ライトを付けて点灯させていたら・・・。



それが原因で実際に人に突き刺さったダツがいますし、死に至った事故も過去に発生しているとのこと。



これは大変な問題で、ダツのいる水域ではじゅうぶんに注意して行動しなければならない。



漁師の方の間ではサメよりも危険な魚と捉えられている理由はコレです。



「ダツはするどい口で突き刺すだけでなく、回転して傷口を抉る」




そう！

スクリュードライバーのように！？












「突き刺さったダツを抜くためには特殊な器具が必要」という説もある。








【まとめ】

ダツはサヨリやサンマと同じ科に属する魚で、細長い体形をしている。



ほかの魚と異なる最大の特徴は鋭いアゴだ。










ダツに突進されるとアゴが突き刺さるため、負傷や死〇事故に至るケースもある。



ダツを釣りあげてしまった場合は十分な注意が必要だ。



身は淡泊だが、青魚特有の旨みを楽しめるらしい。



入手できたら、刺身や塩焼き、揚げ物などで味わってみたいものだ。

★自給自足★

どーも月曜担当テンチョーの小西です。


先日の「タイヤマン」さんの記事に触発され

無性に「カタクチイワシ」が食べたくなり


思い立ったが吉日！久々の日中の釣りに出かける事に



AM4:00出発



「ねむい、非常に眠い」



朝早いので道は快適かと思いきや



298号線はトラック渋滞




朝早くから「お疲れ様です」(｀･ω･´)ゞ



道中気合を入れる為

注入し5:30現着



みなさんお早い！　　平日だと言うのに

整理券51番でした。



ここ「オリジナルメーカー海釣り公園」は

コロナ対策もバッチリされており


おおよそ10組づつ密にならない程度に


体温チェック/消毒と受付を済ませ


釣り場に行くスタイル！
一気に入れないので少し時間が掛かります

御一人様￥920
中学生以下は無料だった気がします。


海釣り施設の良い所は、手ぶらでも行ける所


有料ですが竿の貸し出しもしており


売店が有るので、仕掛けや餌、ルアーも置いてあります。


もちろん発泡スチロールと氷も売っていますので


釣った魚を持ち帰る事も出来ます。




今回は行きませんでしたが、3階に食堂があり
ここの「さんばし丼」が、うまかった記憶があります。

以前撮った画像が見当たらなくお借りいたします




そんなこんなで、釣りも終え帰宅後


早速調理へ




今回の釣果は
カタクチイワシ　80匹ぐらい
ミニマム鯖　　　1匹
ミニマム鯵　　　2匹



定番ですが、イワシ/鯖は酢漬けと素揚げと南蛮漬けにし



ミニマム鯵は

ミニマム鯵フライにしました。


「命を頂戴いたします」の意味を込めて


「頂きます」


びっくりしたのが、このミニマム鯵フライ

ちゃんと鯵フライの味がしました(笑)


釣りたて＆自分で釣った魚と言う調味料も加わって


非常に旨い！

先週の水曜日は
自給自足的な１日になりました。

次回は「ハゼ」を釣りに行きたいなぁ~

ではまた来週( ｀ー´)ノ
to be continued…

HSTスタッフ絆ブログ　タイヤ道（どう）週末の担当“タイヤマン”Vol,16



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大人のアミューズメントに「ゴルフ」と双璧を成す「釣り」があります。(多分・・)




でもコロナウイルスが流行してから、屋外でできる趣味を楽しみたい、という方が増えています。


中でも、ゴルフや釣りは、コロナ禍でも楽しめる趣味として、人気があるようです。











個人的比較論



ゴルフは練習して自分が実力をつければ、それだけ結果が出る傾向が強いスポーツでしょう。


もちろん、運や勘がものをいう場面もあるでしょうが、素人レベルの人は概ね実力に比例した結果が出るはず。


つまり、努力すればそれだけ結果が出て、喜びが得られる可能性が高いものがゴルフ。




一方、釣りはいくら努力して技術を向上させても、釣れるとは限りません。


結果が自然条件や運に左右されることが多いからです。


自分の努力が報われないのが嫌な人には、釣りは向いておらず、


努力が報われないことも多いが、時としてそれが報われたり、努力や実力以上の大成功に見舞われたり、


奇跡のような喜びを求める人に向いていると思います。

















で、



どっちをやるべき？か。





















仕事人間は「釣り」をやるべき！！！




私はゴルフにはハマらなかった側の人間ですですが、釣りにはハマりました。


（逆のゴルフでも良いと思うし、両方ハマらない人もいると思う）








釣りは「のほほんと根気良く糸を垂らしていれば、適当な魚が釣れる」



最初はそう思っていました。



実体は正反対。








知力と体力の限りを尽くして魚と対峙するという「知的格闘技」と言える。













最近よく思う事。



釣りは仕事人間にとって超重要な要素があることに気付きました。





1. 非日常な環境に身を置くことで新しい発想が得られる。


水辺に近い場所にいるとアイディアが降ってきやすい。


人類の根源に近い場所だからなのか？


日常から自分をリセットしてくれます。


さらに釣りの最中は、パソコンだけではなく、スマホをいじることもありません。それが良い！








2. 釣りはビジネスの極意に近い。



「魚のいる場所で釣る」


「釣れない状態（仕掛け、ポイント）で釣り続けるな」


「海と魚の状態は常に変化する。順応せよ。」







3. 釣りは経営の極意に近い。


偉い人が言っていました。


「経営者や中間管理職はもう少し、漁師の精神を学ぶべき」


漁師は釣れなければ、狙う魚を変え、道具を変え、場所を変える。


いつも同じところにじっとしていて、”魚がいない”と嘆いているだけではダメだ、と。」







つまり、仕事も釣りも“変化”“進化”が大事という事。

















自らのリラクゼーションをどう充実、どう変化させ、仕事へ繋げられるかで、




仕事人間としての変化、成果が変わると最近つくづく感じる。


ゴルフも釣りも、どちらも素敵な趣味だと思います。


どちらにせよ、パートナーや家族、会社の仲間や友達と楽しむ趣味は、人生を豊かにしてくれるので、


どちらであっても自分が楽しめる方（釣り、ゴルフ）を一度は経験してみてください！
























そうだ！












そうと決まれば、まずは釣具屋へＧＯ！！！




























あぁぁ・・・また買いすぎちゃうよ・・・・・・・・・・っ